無農藥化肥，與石虎共生的石虎米來囉！因為無農藥化肥，所以會吸引鼠類，兔類也到田裡覓食，與石虎形成永續生態鏈。米種是越光米，台南16號，口感綿密軟q，不需要到日本也可以吃到可口的米飯，碳足跡超低！
煮法：兩杯米，加上兩杯半的水，記得米要先浸泡(不管是不是石虎米，用鑄鐵鍋煮的米一定要先浸泡約20分鐘以上)將米跟水放入鍋中，蓋上鍋蓋(是的，你沒看錯，一開始就要蓋上鍋蓋)開中火，等冒出水蒸氣後轉小火再煮十分鐘，熄火，燜十分鐘!噹噹，刺激的一刻來臨了，打開鍋蓋，每一顆飽滿晶瑩剔透的米粒，入口還有淡淡的米香噢！
ps.我不是主購，有興趣的朋友請自行參考
https://docs.google.com/…/1Q4yeKhVG6Zl9cT7VOGUoSp3…/viewform
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- Oct 31 Sat 2015 21:21
石虎米來囉
- Nov 19 Thu 2015 21:14
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